Ниже представлена рыба хек и его калорийность. Также указаны углеводы, жиры, белки и вода на каждые 100 г хека.
| Калорийность....... | 86 ккал |
| Белки...................... | 16,6 г |
| Жиры...................... | 2,2 г |
| Углеводы................ | 0 г |
| Вода........................ | 79,9 мг |
Далее в таблице представлен хек после различных термических обработок.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Хек отварной (вареный) | 95 | 2,3 | 18,5 | 0 | 79,2 |
| Хек жареный | 127 | 5,7 | 18,9 | 0 | 75,4 |