Фаршированные шампиньоны с багетами

Фаршированные шампиньоны с багетами - блюдо 200 калорий - меню для похудения

На заметку!
Шампиньон практически не содержит жиров. К тому же в нем содержится витамин В2, который нужен для здоровья нашей кожи и слизистых оболочек. Также витамин В2 снимает усталость и улучшает зрение. А витамин D, который также содержится в шампиньонах, укрепляет наши кости.

Калорийность и состав одной порции

Калории Углеводы Белки Жиры
200 24г 8 г 9 г
20
минут
для приготовления

Наше меню для похудения на 200 калорий представляет блюдо под названием «Фаршированные шампиньоны с багетами». Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1—2 чайные ложки зелени нарезанной мелко
  • 4 кусочка багета из высевок (около 20 г)
  • 10 шампиньонов (больших)
  • 20 г сливочного масла
  • 1 зубок чеснока
  • черный перец
  • 50 г руколы
  • соль

1) Сперва берем грибы, моем их, чистим и отделяем ножки гриба от шляпки. Шляпки пока отставляем в сторонку, а ножки мелко нарезаем. Пока разделываете грибы можно разогреть гриль.

2) Растопим 20 г сливочного масла, а затем почистим чеснок, выдавим него в растопленное масло и перемешаем. Полученную смесь выливаем в нарезанные ножки грибов, добавляем 1—2 чайные ложки нарезанной зелени, подсаливаем, добавляем перец (черный молотый) и снова хорошенько перемешиваем. Шляпки шампиньонов начиняем приготовленной смесью и вылаживаем (углублением к верху) на противне с алюминиевой фольгой.

3) Теперь в течении 5 минут поджариваем нафаршированные шампиньоны на гриле. В это время моем, перебираем и разлаживаем руколу по тарелкам, а сверху кладем приготовленные шампиньоны. К шампиньонам нарезаем по паре кусочков багета из высевок.

Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *