| Следует знать! |
| В руколе содержится горчичное масло. Также рукола улучшает пищеварение и является хорошим мочегонным средством. Тем, кто имеет чувствительную пищеварительную систему, нужно осторожно употреблять руколу, так как она может вызвать слабительный эффект. |
Калорийность и состав одной порции
| Калории | Углеводы | Белки | Жиры |
| 200 | 4г | 9 г | 16 г |
15
минут
для приготовления
Наше меню для похудения на 200 калорий представляет блюдо под названием «Салат из помидоров, пармезана и руколы». Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка винного или яблочного уксуса
- 40 г пармезана (37% жирности в сухой массе)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 крупных помидора
- 1 зубок чеснока
- 100 г руколы
- черный перец
- соль
1) В первую очередь моем помидоры и нарезаем их тонкими кружочками. Руколу также моем под проточной водой, высушиваем и обрываем стебли.
2) 2 столовые ложки оливкового масла смешиваем с уксусом. Чистим чеснок и выдавливаем его в приправу. Все это солим, перчим и поливаем приготовленной приправой нарезанные помидоры и руколу. В последнюю очередь берем сыр пармезан, натираем его на мелкой терке, после чего посыпаем им наш салат. Все готово! Приятного аппетита!)
Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус