| Интересно знать! |
| Так как яйца содержат в себе достаточно много холестерина, ими лучше сильно не увлекаться. Однако белок яйца содержит такое вещество как «лецитин»? который отвечает за снижение уровня холестерина в крови и способствует укреплению нервных клеток. |
Калорийность и состав одной порции
| Калории | Углеводы | Белки | Жиры |
| 200 | 15 г | 17 г | 8 г |
Наше меню для похудения на 200 калорий представляет блюдо под названием «Бутерброды с яйцом и ветчиной». Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- черный перец и соль
- 1 столовая ложка зеленого нарезанного лука
- 2 яйца (средних)
- 10 см огурца (длинного салатного)
- 4 кусочка ржаного или хлеба с высевками
- 20г сыра с травами (20% жирности)
- 50г вареной ветчины
1) Сперва сварим яйца, можно всмятку или вкрутую (как вам угодно). После чего сливаем воду и немного остудив их, чистим и трем мелко на терку. Моем молодой зеленый лук и мелко нарезаем его. Ветчина нарезается квадратиками. Все ингредиенты нарезаны и готовы для применения.
2) Берем свежий батон или что-то подобное и нарезаем его (по желанию можно поджарить в тостере). После этого намазываем каждый кусочек свежим плавленым сыром и посыпаем сперва тертым яйцом, затем кубиками ветчины и в конце притрусить свежим нарезанным луком.
3) После того как наши бутерброды будут готовы, мы моем огурец и нарезаем его поперек тоненькими кружочками. Нарезанный огурец выкладываем аккуратно по краю тарелки, на которой лежат бутерброды и солим, перчим по вкусу.
Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус