| Знаете ли Вы? |
| Мясо ерша содержит в себе полезные для организма жирные кислоты омега-6 и омега-3. Эти кислоты можно получить только из пищи, так как наш организм не способен их вырабатывать самостоятельно. |
Калорийность и состав одной порции
| Калории | Углеводы | Белки | Жиры |
| 300 | 7г | 31 г | 16 г |
Наше меню для похудения на 300 калорий представляет блюдо под названием «Средиземноморский шашлык из рыбы». Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чайная ложка мелко нарезанного тимьяна
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 150 г небольших помидоров
- 1 красный сладкий перец
- молотый черный перец
- 300 г филе ерша
- 1 кабачок
- соль
1) Сперва разогреем в духовке гриль до средней температуры. Моем перец, помидоры и кабачок. Разрезаем красный перец, вычищаем семена и перепонки и нарезаем большими кусками. Кабачок нарезаем вдоль полосками примерно 1 см толщиной. Затем берем рыбное филе, промываем под проточной водой, немного подсушиваем, смазываем лимонным соком и даем немного настоятся и пропитаться. Затем нарезаем рыбное филе небольшими кубиками.
2) После того как рыба немного пропитается и овощи будут готовы и нарезаны, нанизываем все это на шампур. Один кусочек рыбы, затем кабачок, перец помидор и таким образом наполняем шампур по всей длине. Перчим и солим равномерно со всех сторон. И в самом конце смешаем тимьян с маслом и смажем им нанизанные на шампур овощи и мясо.
3) Шашлык размещаем в духовку и печем примерно 10 минут. В процессе приготовления шашлык следует переворачивать и смазывать.
Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус