Лосось с укропом и сливочным маслом

Лосось с укропом и сливочным маслом - блюдо 300 калорий - меню для похудения

Подсказка!
Отварной картофель (150 г) отлично подойдет в роли гарнира для мяса лосося. Также подойдет и 2 кусочка багета (примерно 25 г) с высевками или с отрубями.

Калорийность и состав одной порции

Калории Углеводы Белки Жиры
300 26 г 21 г
25
минут
для приготовления

Наше меню для похудения на 300 калорий представляет блюдо под названием «Лосось с укропом и сливочным маслом». Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 кусочка свежего лосося (примерно 125 г)
  • 1 чайная ложка укропа нарезанного мелко
  • 1 сладкий неочищенный лимон
  • 1 чайная ложка сока лимона
  • 50 мл белого вина (сухого)
  • 10 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • 4—5 веточек укропа
  • горчица
  • соль

    1) Кусочки свежего лосося промыть водой и немного высушить. Затем смазать рыбу свежевыжатым соком лимона и дать немного рыбе отстояться и пропитаться им. После этого поперчим и посолим рыбу по вкусу.

    2) Разогреем сковороду, добавим 5 столовых ложек воды, одну столовую ложку белого сухого вина и выложим на нее мясо лосося. Обдадим кипятком укроп, высушим и выложим в сковороду к рыбе. Теперь тушим рыбу примерно 10 минут, при этом не забываем перевернуть ее, чтоб обжарить равномерно с двух сторон.

    3) Тем временем пока мясо лосося жарится берем один лимон моем его горячей водой, вытираем и нарезаем тонкими колечками. Затем смешиваем мелконарезанный укроп с сливочным маслом и горчицей, после чего солим и перчим по вкусу. После того как лосось сжариться выкладываем кусочки мяса на тарелку. На каждый кусочек кладем несколько кусочков лимона и 1 чайную ложку сливочного масла с горчицей и укропом.

    Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *