Стейк с салатом и зеленью

Калорийность и состав одной порции

Наше меню для похудения на 300 калорий представляет блюдо под названием «Стейк с салатом и зеленью». Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чайная ложка тимьяна нарезанного мелко
• 1 столовая ложка заправки для салатов — творог с хреном
• 2 стейка из говядины (примерно 150 г)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 125 г салата из зелени
• 1 зубок чеснока
• черный перец
• соль

1) Промоем филе под проточной водой, слегка высушим и поместим в плоскую форму. После этого почистим чеснок и выдавим его в форму с мясом. Смешаем масло с темьяном, приправим маринад из зелени перцем, солью и выльем все это в форму с мясом.

2) Дать мясу полежать минут 10 в форме и промариноваться. Лучше накрыть мясо крышкой когда оно будет мариноваться. Пока мясо маринуется разогреем гриль в духовке до средней температуры.

3) Прошло 10 минут, мясо промариновалось и готово к дальнейшему приготовлению. Берем алюминиевую фольгу и кладем ее на гриль-решетку, а затем достаем маринованное мясо и кладем на фольгу, после чего жарим мясо 3-5 минут с одной стороны, а затем 3-5 минут с другой.

4) После того как мясо сжарится, выкладываем его на блюдо. Затем моем зеленый салат и кладем к мясу. Мясо поливаем заправкой для салата. Наши стейки готовы. Приятного аппетита!)