| На заметку! |
| Приправа с йогуртом и зеленью прекрасно подойдет к салату из огурцов, помидоров и остальной сырой растительной пище: кольраби, фенхелю а также сельдерею. |
Калорийность и состав одной порции
| Калории | Углеводы | Белки | Жиры |
| 100 | 5г | 4 г | 7 г |
Наше меню для похудения на 100 калорий представляет блюдо под названием «Приправа с зеленью и йогуртом». Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки укропа нарезанного мелко (или шнитт-лука)
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка осотового масла
- 200 г йогурта (жирность 1,5%)
- 1 чайная ложка горчицы
- черный молотый перец
- соль
1) Горчицу, йогурт и лимонный сок хорошенько перемешать, чтоб все это превратилось в однородную массу. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и черный молотый перец, соль по вкусу. Соус можно долгое время хранить в холодильнике и использовать для салатов.
Вариант:
Если салат для которого вы собрались использовать этот соус состоит преимущественно из морковки тогда вместо зелени и горчицы смешайте 1 столовую ложку молотых лесных орехов с йогуртом. Если ваш салат из апельсина и цикория, используйте вместо лимонного сока апельсиновый и не используйте горчицу и зелень. Для салатов из цветной капусты вместо горчицы используйте порошок карри и не используйте зелень.
Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус