| Полезно знать! |
| Персик является очень ценным питательным продукт для человека. Персики содержат в себе хороший витаминный комплекс: витамины группы Е, В, РР, К, витамин С, а также каротин. В персике также содержатся эфирные масла и пектины. |
Калорийность и состав одной порции
| Калории | Углеводы | Белки | Жиры |
| 100 | 35г | 2 г | 1 г |
Наше меню для похудения на 100 калорий представляет блюдо под названием «Домашнее персиковое мороженое». Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чайная ложка измельченных фисташек
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 2 крупных спелых персика
1) Берем персик и обдаем кипятком, чтоб шкурка легко снималась. После того как сняли шкурку, разделим персики напополам и достанем косточки. Дольки персика нарезать мелкими кубиками. Кубики персика смешиваем с сахарной пудрой и свежевыжатым соком лимона. Всю эту массу пересыпать в плоскую тарелку и накрыть листом фольги и поставить в морозильную камеру примерно на 1 час. Через каждые 10-15 минут как только наше мороженое будет начинать замерзать и покрываться корочкой льда, следует аккуратно перемешивать его, чтоб оно равномерно замораживалось.
2) После того как мороженное замерзнет, разложим его по тарелкам и посыпим измельченными фисташками.
Вариант:
Для мороженного можно использовать как персик так и любые другие фрукты. Будет лучше если это будут достаточно спелые и сладкие фрукты, так как придется использовать меньше сахара. Отлично подходит клубника, земляника, а также абрикосы.
Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус