Креветки с травяным соусом и багетами

Креветки с травяным соусом и багетами - блюдо 400 калорий - меню для похудения

На заметку!
Купленные креветки нужно только разморозить и разогреть в масле с пряностями, так как креветки чаще всего продаются уже почищенными.

Калорийность и состав одной порции

Калории Углеводы Белки Жиры
400 37г 28 г 16 г
30
минут
для приготовления

Наше меню для похудения на 400 калорий представляет блюдо под названием «Креветки с травяным соусом и багетами». Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 6 кусочков багета из высевок или отрубей (примерно 20 г)
  • 10 больших креветок (в общем примерно 250 г)
  • 1—2 чайные ложки зелени нарезанной мелко
  • 3 столовые ложки сливок (жирность 32%)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 красный перец чили
  • черный молотый перец
  • 2—3 веточки тимьяна
  • сок свежего лимона
  • 1 зубок чеснока
  • соль

    1) В первую очередь моем и чистим креветки. Отрываем голову, разрезаем и сдираем панцирь, вынимаем мясо. Мясо креветки промыть еще раз под проточной водой и дать обсохнуть.

    2) Перец чили помыть, разрезать, вычистить все семена, удалить перепонки и нарезать неширокими полосочками. Почистить 1 зубок чеснока.
    Тимьян также помыть и дать обсохнуть. Теперь разогреем сковороду, смажем ее маслом, выдавим зубок чеснока и поджарим приготовленный перец чили и тимьян. Поджарив примерно 30 секунд перец с тимьяном, добавляем мясо креветок и помешивая жарим на слабом огне до тех пор, пока креветки не станут румяными.

    3) Пока креветки жарятся перемешаем 3 столовых ложки сливок с 1—2 чайными ложками мелко нарезанной зелени и свежевыжатым соком лимона. После этого немного поперчим и посолим. Все это хорошенько перемешаем и подадим на стол вместе с креветками.

    Источник: книга «Супер диета для похудения» — Автор Катрин Клевер-Шуберт и Хайке Кнофиус

    Оставить комментарий