Ниже представлен кефир и его калорийность. Также указаны углеводы, белки, жиры и вода на каждые 100 г кефира.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Кефир нежирный | 30 | 0,1 | 3 | 3,8 | 91,4 |
| Кефир жирный | 59 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,3 |
| Кефир 3,2% | 59 | 3,2 | 2,9 | 4 | 88,3 |
| Кефир 2,5% | 53 | 2,5 | 2,9 | 4 | 89 |
| Кефир 1% | 40 | 1 | 3 | 4 | 90,4 |