Ниже представлена селедка и ее калорийность. Также указаны углеводы, жиры, белки и вода на каждые 100 г селедки.
| Калорийность....... | 242 ккал |
| Белки...................... | 17,7 г |
| Жиры...................... | 19,5 г |
| Углеводы................ | 0 г |
| Вода........................ | 72,3 мг |
В таблице далее представлена селедка в различных видах приготовления.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Селедка соленая | 217 | 15,4 | 19,8 | 0 | 64,5 |
| Селедка в масле | 301 | 26,5 | 16,4 | 0 | 57,1 |
| Селедка вареная | 130 | 7,7 | 15,3 | 0 | 77 |
| Селедка жареная | 178 | 13,2 | 14,8 | 0 | 72 |
| Икра селедки | 0 |