Ниже представлена капуста и его калорийность. Также указаны белки, углеводы, жиры и вода на каждые 100 г капусты.
| Калорийность....... | 28 ккал |
| Белки...................... | 1,8 г |
| Жиры...................... | 0 г |
| Углеводы................ | 5,4 г |
| Вода........................ | 90 мг |
В таблице ниже также представлена капуста различных видов и сортов.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| капуста квашеная | 19 | 0 | 1,8 | 2,2 | 89 |
| капуста тушеная | 102,2 | 5,9 | 2,7 | 10,2 | 95 |
| капуста морская | 5,4 | 0,2 | 0,9 | 0 | 88 |
| капуста цветная | 30 | 0,3 | 2,5 | 4,2 | 90 |
| капуста пекинская | 16 | 0,2 | 1,2 | 2,03 | 94 |
| капуста белокочанная | 27 | 0,1 | 1,8 | 6,8 | 90 |
| капуста китайская | 16 | 0 | 1 | 2 | 92 |
| капуста брюссельская | 35 | 0,3 | 4,8 | 13,1 | 86 |
| капуста брокколи | 28 | 0,4 | 3 | 5,2 | 89 |
| капуста краснокочанная | 31 | 0 | 1,8 | 6,1 | 90 |