Ниже представлена телятина и ее калорийность. Также указаны углеводы, белки, жиры и вода на каждые 100 г телятины.
| Калорийность....... | 90 ккал |
| Белки...................... | 19,7 г |
| Жиры...................... | 1,2 г |
| Углеводы................ | 0 г |
| Вода........................ | 78 мг |
В таблице ниже также представлена телятина после термообработки.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Телятина жареная | 84,6 | 2,31 | 16,02 | 0 | |
| Телятина вареная | 84,6 | 2,47 | 16,02 | 0 | |
| Телятина тушеная | 84,6 | 2,47 | 16,02 | 0 |