Ниже представлен сыр эмментальский и его калорийность. Также указаны углеводы, жиры, белки и вода на каждые 100 г сыра эмментальского.
| Калорийность....... | 372,4 ккал |
| Белки...................... | 28,7 г |
| Жиры...................... | 28,5 г |
| Углеводы................ | 0,3 г |
| Вода........................ | 38,1 мг |