Ниже представлена рыба карп и его калорийность. Также указаны жиры, белки, углеводы и вода на каждые 100 г карпа.
| Калорийность....... | 96 ккал |
| Белки...................... | 16 г |
| Жиры...................... | 3,6 г |
| Углеводы................ | 0 г |
| Вода........................ | 79,1 мг |
А в таблице ниже представлен карп после термической обработки.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Карп вареный | 101,3 | 3,7 | 16 | 1 | 79,3 |
| Карп жареный | 100,8 | 4,24 | 14,4 | 1 | 80,3 |
| Карп запеченный | 101,2 | 4,9 | 14,8 | 1 | 79,8 |